Bodega Lagarde, Luján de Cuyo: Degustaciones, Restaurante y Cómo Visitar

Lagarde es una de esas bodegas que te hacen darte cuenta de cuánto ha crecido Mendoza. El tipo de lugar que a menudo se convierte en un punto de referencia al explorar Rutas vinícolas en Mendoza

Fue fundado en 1897 y hoy se ubica en pleno centro de Luján de Cuyo, rodeado de casas y calles residenciales, pues lo que hoy es la ciudad no lo era cuando este lugar comenzó. En 1969, la familia Pescarmona se hizo cargo y desde entonces ha permanecido como un proyecto familiar.

Historia sin la sensación de una sala de exposición.

Cuando visitas Lagarde, no te encuentras con una "sala de exposición del nuevo mundo". Te encuentras con la historia al más puro estilo de Mendoza: equipos antiguos, espacios antiguos, texturas antiguas, además del contraste del acero inoxidable junto a materiales más antiguos y la sensación de que esta bodega ha vivido a través de muchas épocas.

Viñas viejas y origen regulado

Y luego está la zona del viñedo, que es discretamente seria. Lagarde Cuenta con viñedos propios que datan de 1906 y 1930, y también es conocido por producir Malbec bajo la DOC Luján de Cuyo (esa DOC es importante: no es una etiqueta de marketing; es un origen regulado con reglas específicas, y fue la primera DOC en América).

Pero si Lagarde se ha convertido en una figura imprescindible para mucha gente, también es por la comida.

La alimentación como pilar fundamental, no como complemento.

Cuentan con dos restaurantes: Zonda y Fogón. Zonda ha sido reconocido por la Guía MICHELIN (incluida una Estrella Verde), y la bodega destaca su reconocimiento MICHELIN para 2024 y 2025. Fogón también figura en la selección de la Guía. Y personalmente, aquí es donde entra en juego mi preferencia: tengo una estrecha relación con Lucas Olcese, quien dirige la parte gastronómica y se ha convertido en una figura destacada en Mendoza.

Reflexiones finales

Así pues, Lagarde te ofrece algo más difícil de encontrar de lo que debería ser: una bodega mendocina auténticamente tradicional —emblemática, histórica, con viñedos reales— combinada con una experiencia culinaria que no es un añadido, sino un pilar fundamental.

Por eso elegimos Lagarde: porque allí se siente el paso del tiempo. En el lugar, en las herramientas, en las viñas y en el hecho de que una bodega construida "fuera de la ciudad" terminó justo en el centro de ella. Si le interesa experimentar el lado histórico de la región vitivinícola de Mendoza, nuestra Tours privados de vino en Mendoza, Argentina, Están diseñados para incluir bodegas como Lagarde, lugares donde el tiempo, los viñedos y la gastronomía se unen de forma natural.

¿Estás planeando tu visita? Incluimos la bodega Lagarde en nuestra lista privada. Rutas vinícolas en Mendoza — Díganos sus fechas y organizaremos el día en función de lo que ocurra en la bodega esa semana. Pídele una propuesta a Peter..

Cómo visitar Lagarde

• Dónde está: Alcalde Drummond, Luján de Cuyo – Mendoza.
• Cómo llegar: A unos 30 o 45 minutos en coche de la ciudad de Mendoza, lo que la convierte en una opción ideal para una excursión de medio día. Dado que se realizará una degustación, lo más recomendable es contratar un conductor o una visita guiada.
• Visitas: Las visitas guiadas, las catas y el restaurante están en funcionamiento. Con cita previa. Es una de las bodegas históricas de Luján de Cuyo, con más de un siglo de producción ininterrumpida.
• Mejor época del año: La vendimia se extiende desde finales de febrero hasta abril y es el momento más vibrante en el viñedo; de septiembre a diciembre, las vides están verdes, todavía hay nieve en los Andes y la disponibilidad es más fácil.
• Nota de Peter: Cuando un huésped quiere comprender la cronología del vino de Mendoza, empezamos por aquí.
• Combina bien con: una parada boutique en Luján de Cuyo como Perdriel o Agrelo en el mismo medio día.

Preguntas frecuentes

¿Necesito reservar para visitar Lagarde?

Sí. Las visitas guiadas, las catas y el restaurante se reservan con antelación, y la cocina tiene aforo limitado.

¿A qué distancia está Lagarde de la ciudad de Mendoza?

Se encuentra en Mayor Drummond, Luján de Cuyo, a unos 30 o 45 minutos en coche; es una de las bodegas importantes más cercanas a la ciudad.

¿Por qué visitar Lagarde en lugar de una bodega más nueva?

Gracias a su historia: más de un siglo de producción continua permite seguir toda la cronología del vino de Mendoza en un solo lugar.

¿Se puede terminar el tratamiento de Lagarde en medio día?

Sí. Su proximidad a la ciudad de Mendoza la convierte en una visita factible de medio día, ya sea por sí sola o combinada con otra bodega de Luján de Cuyo.

¿Planificando todo el día? Comience con nuestra guía para Rutas vinícolas en Mendoza, ver el Bodegas que visitamos con más frecuencia, o Envíanos tus fechas Y nosotros respondemos con un itinerario privado.